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Menü- und Buffetvorschläge

für Ihren Hochzeitstag

Genuss am schönsten Tag im Leben

Ein genussvolles Menü unterstreicht den unvergesslichen Eindruck des Hochzeitstags. Genießen Sie mit Ihren Gästen die Köstlichkeiten der Weinstube Birnauer Oberhof.

Aus unseren Erfahrungen haben wir einige Menü- und Buffetvorschläge für Hochzeiten zusammengestellt. Weitere Menü-Bausteine finden Sie in unserer Bankett-Mappe 2020 bzw. Bankett-Mappe 2021 Gerne beraten wir Sie hierzu.

Probe-Essen für Ihr Hochzeitsmenü

Falls Sie gerne zum „Probe-Essen“ für Ihr Hochzeitsmenü zu uns kommen möchten, vereinbaren wir gerne einen Termin mit Ihnen. Das vereinfacht gewiss Ihre Entscheidung für die Menüauswahl und ist ein weiterer Schritt Ihrer Hochzeitsvorbereitung. Die genauen Regelungen für Probe-Essen im Restaurant "Weinstube Birnauer Oberhof" erfahren Sie von uns im Gespräch.

Menübeispiele

Stubenmenü

  • Saisonale Cremesuppe
  • Maispoulardenbrust mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
  • Panna Cotta mit frischen Früchten

30,70 Euro pro Person

 

Birnauer Weinbergmenü

  • Klare Tomatensuppe mit Grießnocken
  • Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgundersoße auf Sellerie-Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
  • Birnensorbet mit naturtrübem Williamsbrand vom Weingut „Markgraf von Baden“

34,30 Euro pro Person

Badisches Hochzeitsmenü

  • Saisonaler Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse
  • Badische Hochzeitssuppe (mit Kräuterflädle, Markklößchen und Eierstich)
  • Kalbsmedaillons mit Pilzrahmsoße, Marktgemüse und Butterspätzle
  • Dessertvariation „Oberhof“ in kleinen Gläschen: Crème brûlée, saisonale Früchte, Eis oder Sorbet

46,60 Euro pro Person

Oberhof Menü

  • Saisonale Blattsalate mit Frischkäseterrine
  • Poschiertes Eglifilet auf Thymianrisotto, mit confierten Kirschtomaten
  • Roastbeef, rosa gebraten, mit Rosmarinjus, Speckbohnen und Ofenkartoffeln
  • Schokoladen-Brownie mit Himbeersorbet und marinierten Früchten

53,60 Euro pro Person

Kontakt

Birnauer Oberhof
Oberhof 1
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Tel.: +49 (0)7556 933680 
weinstube@birnauer-oberhof.de 
www.birnauer-oberhof.de

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