Genießen Sie ein Fünf-Gänge-Menü mit begleitenden Weinen vom Weingut Markgraf von Baden. Erfahren Sie mehr über die Weinherstellung, den Weinanbau und die Abläufe im größten Weingut Badens.
Wann?
11. März 2023
18:30 Uhr Beginn
Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt des Weinguts Markgraf von Baden und stimmen uns gemeinsam auf einen weinseligen Abend ein.19:00 Uhr Diné Oenologique
Es erwartet Sie ein Streifzug durch die Kulinarik der Oberhof-Küche in 5 Gängen. Zu jedem Gang wird Ihnen ein korrespondierender Wein vom Weingut Markgraf von Baden gereicht. Es führt Sie ein Mitarbeiter des Weingutes fachkundig durch den Abend und vermittelt Ihnen Wissen vom Traube bis zum Wein im Glas.
Carpaccio von der Mango mit Mozzarella und Garnelen an Chili-Honig-Vinaigrette
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Pastinaken Süppchen mit Rote Beete Chip
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Zitronen-Basilikum-Sorbet
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Ossobuco an mediterranem Gemüse und Kartoffel-Olivenstampf dazu Orangen Gremolata
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Parfait von der Tonkabohne an Beeren-Minze-Salat
Im Menüpreis enthalten sind das 5-Gang-Menü, die dazu korrespondierenden Weine, sowie Mineralwasser und ein Heißgetränk Ihrer Wahl.
| Peis pro Person* | € 89,00 | ||
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| Preis pro WCF-Clubmitglied* (und eine Begleitperson | Angabe der KD Nr. zwingend erforderlich.) |
€ 79,00 | ||
Sie möchten auch von den WeinClubFidelitas Vorteile des Markgrafen von Baden genießen.
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*Alle nicht expliziet genannten Getränke, sind im Menüpreis nicht enthalten. // Änderungen im Menü behalten wir uns vor.
** Teilnahme an der Veranstaltung nur mit gültiger Reservierungsbestätigung möglich.
*** Das Programm kann auf Grund gesetzlicher Einschränkungen verändert werden. Sollte die Veranstaltung auf Grund von Verordnungen des Landes nicht stattfinden können, wird der Menüpreis in Form eines Wertgutscheines erstattet.