Weinproben
Genusserlebnisse auf dem Birnauer Oberhof
Lernen Sie die Weine des Weinguts Markgraf von Baden kennen
Ausgewählte Weine direkt beim Erzeuger, das passende Ambiente, dazu spannende Informationen sowie Tipps und Tricks vom Fahmann... diese Mischung macht jede Weinprobe in Baden zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Verkosten Sie mit Blick auf die Barockkirche Birnau die kulinarische Vielfalt der markgräflichen Weine. Lernen Sie den Ursprung der zu verkostenden Weine in den Weinbergen rund um unseren Gutshof kennen.
WEINhochVIER | ab € 17,-
Wir freuen uns, Ihnen unser Weingut Markgraf von Baden vorstellen zu dürfen. Erleben Sie in eindrucksvoller Umgebung des 300 Jahre alten Gutshof drei ausgewählte Weine vom Bodensee.
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Begrüßung mit einem Glas Bodensee-Secco
- Verkostung von drei ausgewählten Weinen.
| Treffpunkt | Weinstube | ||
| Dauer | ca 1 Stunde | ||
| Inklusive | Mineralwasser und Brot |
- Preis:
- ab 10 Personen | pro Person € 17,00
- bis 10 Personen | pauschal € 170,00
WEINhochSIEBEN | ab € 25,-
Sie verkosten insgesamt sechs ausgewählte Weine und lernen die vielfältigen Grundlagen der Arbeit in Weinberg und Keller kennen. Je mehr Sie wissen, desto größer und komplexer der Genuss!
- Begrüßung mit einem Glas Bodensee-Secco
- detaillierte Informationen über die Arbeit des Winzers und die Kellerwirtschaft
- Verkostung von sechs ausgewählten Weinen.
| Treffpunkt | Weinstube | ||
| Dauer | ca 1,5 bis 2 Stunden | ||
| Inklusive | Mineralwasser und Brot |
- Preis:
- ab 10 Personen | pro Person € 25,00
- bis 10 Personen | pauschal € 250,00
Wer verkostet - muss auch essen...
Ergänzen Sie Ihre Weinprobe mit leckeren Köstlichkeiten aus der Oberhof Küche.
Wählen Sie aus geselliger Runde bei ofenfrischen Flammkuchen, ausgiebigen Gesprächen über den verkosteten Wein bei herzhaften Vesperplatten oder korrespondierenden Menüs zur Probe. Gerne füllen wir Ihre Weinprobe mit bleibenden Eindrücken und geselligen Momenten.
Flammkuchen SATT
Flammkuchen. All you can eat...
- kleiner Salat vorweg
- Flammkuchen klassisch, gratiniert und vegetarisch
- süßer Flammkuchen zum Finale
Foodsharing mit traditionellem Flammkuchen.
Vorweg servieren wir Ihnen einen kleinen Salat, anschließend können Sie nach Lust und Laune unsere Flammkuchen verkosten, bis der Hunger gestillt ist.
Die Flammkuchen stellen wir in die Mitte der Tische ein, sodass Sie die Möglichkeit haben von allen Varianten zu kosten. Serviert bis Sie satt sind um anschließend das süße Finale einzuläuten. Die süße Variante des elsäßer Nationalgericht wird serviert und wir sind uns sicher - keiner geht hungrig von dannen.
Badisches VESPER
Herzhaftes Vesper in gemütlicher Gastlichkeit ...
ab 10 Personen buchbar
- Schwarzwälder Wurst- und Schinkenspezialitäten
- Emmentaler Käse
- Wurstsalat
- Holzofenbrot vom Bauernhof Möcking, Butter Senf & Schmalz
Zusammensein in gemütlicher Atmosphäre mit badischen Köstlichkeiten.
Ob in der Mitte des Tisches für kleinere Gruppen oder für große Gruppen als Buffet - die Vesperplatte spiegelt die badische Kultur und Gastlichkeit perfekt wieder und lädt zum Verweilen ein. Die Vesper besteht aus verschiedenen Komponenten von Wurst bis Vegetarisch ist für alle etwas geboten.
Laden Sie Ihre Gäste zu einem orginal badischen Abend ein und genießen den Abend mit Blick über den Bodensee.