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Kulinarischer Kalender

Genuss. Zeit für Freunde. Saisonal & Regional.

Lassen Sie sich entführen in unsere saisonalen Themenwochen und Events und genießen gemütliche Stunden mit kulinarischen Leckerbissen im Birnauer Oberhof.

Alle kulinarischen Highlights in der Übersicht

Bärlauch-Zeit
im März und April 2023
Spargel-Saison 
von Mai bis 23. Juni 2023
Matjes trifft auf 
Rhabarber & Aprikose
im Juli 2023
Pfifferlinge
im August bis Mitte September 2023
Kürbis-Zeit
im September und Oktober 2023
Wild-Wochen
im Oktober und November 2023
Gans(z) oder gar nicht                 
im Dezember 2023                             


Bärlauch-Zeit
im März und April 2023


Die ersten Frühlingsboten locken mit köstlichen Gerichten. Alles rund um den "wilden Knoblauch" lädt ein zum Genießen.

Spargel-Wochen
ab Mai bis 23. Juni 2023


Egal ob Grün oder Weiß, als knackigen Salat oder wärmende Suppe. Erleben Sie kulinarische Highlights rund um das köstliche Frühlingsgemüse.

Matjes trifft auf Rhabarber
& Aprikose im Juli 2023


Erfrischender Matjes als sommerlicher Hautpgang trifft auf süß-säuerliche Gaumenkitzler aus Rhabarber und Aprikose. Schmecken Sie den Sommer auf der Zunge! 

Pfifferlinge von August
bis Mitte September 2023


Raus aus dem See und rein in den Wald. Genießen Sie leckere Gerichte rund um den leckeren Wald-Schössling.

Kürbis-Zeit
im September und Oktober

Tauchen Sie ein in die Welt des Kürbis. Von klassischer Suppe über Hauptgerichte bis hin zu leckerem Flammkuchen finden Sie viele Gerichte auf der Oberhof-Karte.

Wild-Wochen
im Oktober und November


Genießen Sie Wildgerichte aus Salemer Wäldern. Schwarzwild und Rehwild aus der Jagd des Markgrafen von Baden erwartet Sie auf den Tellern.

Gans (z) oder gar nicht
im Dezember 2023


Erleben Sie ein Menü in drei oder vier Gängen, ganz dem Thema Gans gewidmet. Finden Sie in den Vorspeisen und im Hauptgericht die Gans in ihren verschiedenen Facetten wieder. 

Weitere Informationen & Reservierung

weinstube@birnauer-oberhof.de

Tel.: +49 (0)7556 933680 

Kontakt

Birnauer Oberhof
Oberhof 1
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Tel.: +49 (0)7556 933680 
weinstube@birnauer-oberhof.de 
www.birnauer-oberhof.de

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