Vorspeise
Leicht & Erfrischend - der Beginn des Menüs
TUN SIE ES DEN RÖMERN GLEICH
Bereits im Römischen Reich gehörte die Vorspeise zur traditionellen Esskultur. Lassen wir diese also Hochleben und genießen den ersten Gang des Abends.
VORSPEISEN (immer serviert)
| Saisonale Blattsalate an Birnauer Hausdressing mit gratiniertem Ziegenkäse |
€ 12,80 |
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| Saisonale Blattsalate an hausgemachtem Mango Dressing und frischer Mango |
€ 12,80 |
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| Saisonale Blattsalate an Orangen-Honig Dressing mit Granatapfel, Orangenspalten und Hirtenkäse |
€ 12,80 |
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| Saisonale Blattsalate an Balsamico-Dressing mit Birnen-Apfelwürfeln |
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| Orientalischer Couscous an Orangen-Honig Dressing mit Feldsalat, Schalotten-Feigen Ragout und Hirtenkäse |
€ 13,80 |
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KULINARISCHE HÖHEPUNTKE SCHAFFEN
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